Réservation

Où sommes nous

+33 (0)1 47 51 86 28

Les Formules 2017-11-29T11:52:39+00:00
restaurant

Formule à 25€

Entrée / plat / dessert

Servis uniquement le midi, excepté le dimanche et les jours fériés

ENTRÉES

  • Guacamole d’avocat aux écrevisses
  • Rillette de saumoin fumé
  • Eventail de melon et jambon de pays
  • Croustillant de chèvre, mesclun de salade

PLATS

  • Poisson du jour
  • Filet de canette à l’orange
  • Viande du jour (Frites maison, mesclun de salade, sauce au choix : poivre, roquefort, moutarde)

DESSERTS

  • Crème brulée à la vanille bourbon
  • Fromage blanc aux myrtilles
  • Panno cotta caramel speculoos
  • Café gourmand (suppl. 2€)

Changement de garniture 2,50 €

Formule à 39€

Entrée / plat / dessert

ENTRÉES

  • Terrine de foie gras de canard maison, confiture de coing
  • Salade d’ aubergine rôtie et crevette, sauce thaï
  • Brandade de lotte, vinaigrette à l’estragon, pickles d’échalotes
  • Saumon fumé, sablé parmesan, betterave rôtie et basilic

PLATS

  • Médaillon de veau au marsala, plumes d’endives, écrasé de pomme de terre et noix
  • Le cabillaud à l’étuvée aux coquillages, curry citron, céleri et fondue de poireaux
  • Rognon de veau aux trois moutardes, pomme grenaille, mesclun de salade
  • Suprême de volaille fermière au citron, coriandre et sésame, mousseline de pois chiches
  • L’onglet de bœuf, oignon grillé, shitaké, frites maison, chapelure de persil, sauce façon bearnaise

DESSERTS

  • Au choix dans la carte

 Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.