Restaurant LE PLAT D'ETAIN - Rueil Malmaison
Restaurant LE PLAT D'ETAIN - Rueil Malmaison

Notre carte permanente

Vous trouverez ici un extrait de notre carte gastronomique d'une grande richesse.

Tous nos viandes et poissons, sont des produits frais non congelés.

Viandes en provenance de la communauté européenne.

Entrées

Terrine de foie gras de canard maison, marmelade de mandarine au thé Earl Grey. 18.00 €
   

 

 
Carpaccio de boeuf, crémeux de mozzarella, olives douces et pignons de pin torréfiés. 16.00 €

 

 

 
Salade de crevettes roses et fenouil fondant, mayonnaise légère au citron. 17.00 €
   
   
Truite fumée maison, crème de raifort et pulpe de roquette. 17.00€

 

 
   
   
   
   

 

 
   

 

Plat principal

Dos de colin rôti au citron et aux câpres, mousseline de topinambour et sauce vierge. 28.00 €
   
Boeuf grillé, jus de rôti, carrotes et échalotes fondantes à la cannelle. 25.00 €
   
   
Filet mignon de veau, persillade de lentilles et crème de champignons. 27.00 €
   
   
Noix de Saint Jacques poêlées au beurre, risotto crémeux aux champignons. 33.00 €
   
   
Filet de canette rôtie à l'orientale, blé torréfié et orange fraiche. 27.00 €
   
   
L'Entrecôte de race Charolaise, frites maison. 26.00€
   
   
   
   
   
   
   
   
   

 

 

Desserts - 10.00 €

COUPE DE FRUITS ROUGES COULIS AU BASILIC CHAMPAGNE

Fruits, sorbet citron basilic, coulis de fraise et champagne.

 

VACHERIN À LA MÛRE

Sorbet mûre, meringue et coulis de cassis.

 

COUPE ANANAS RÔTI

Glace rhum raisin, ananas rôti et chantilly.

 

CHOCOLAT- CARAMEL

Ganache chocolat, chantilly caramel, fruits secs torréfiés, feuilles croustillantes, sauce chocolat.

 

CAMEMBERT RÔTI AU MIEL

Camembert au lait cru rôti, miel et pignons de pin grillés.

 

CRÈME BRÛLÉE BANANE CITRON VERT

Crème brûlée, fines tranches de bananes, râpe et citron vert.

 

LE CAFÉ GOURMAND

Café et mignardises maison.

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33 (0)1 47 51 86 28

Adresse

Restaurant "Le plat d'étain"
2 rue des Marronniers
92500 RUEIL-MALMAISON

Horaires du service

Entre 12h00 - 14h00  et

           19h45 - 21h00

Le restaurant "Le plat d'étain" vous accueille :

le midi du mardi au dimanche et le soir du mercredi au samedi.

Règlements acceptés : Espèces, Chèques, CB (20€ minimum),  Ticket Restaurant (2/pers).

Prix nets en euros

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