Restaurant LE PLAT D'ETAIN - Rueil Malmaison
Restaurant LE PLAT D'ETAIN - Rueil Malmaison

Nos formules

Profitez d'offres et de propositions régulièrement mises à jour, et découvrez des plats ne figurant pas sur notre carte gastronomique permanente.

* Menu à 19 € : Entrée/Plat ou Plat/Dessert

* Menu à 25 € : Entrée/Plat/Dessert

Entrées

 

CROUSTILLANT DE CHÈVRE, MESCLUN DE SALADE

SALADE DE FOIE DE VOLAILLE

GUACAMOLE D'AVOCAT AUX CREVETTES

EVENTAIL DE MELON, JAMBON DE PAYS D'AUVERGNE

 

 

Plats  

 

POISSON DU JOUR

VIANDE DU JOUR

Frites maison,mesclun de salade,sauce au choix:poivre,roquefort,moutarde

CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON

SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE SAUCE AU FOIE GRAS

 

 

Desserts

 

CRÈME BRULÉE VANILLE BOURBON

CAFÉ GOURMAND (suppl. 2,00€)

PANNA COTTA CARAMEL SPECULOOS

ASSIETTE DE FROMAGE ,MESCLUN DE SALADE

 

Changement de garniture : 2.50 €

 

*Servis uniquement le midi, excepté le dimanche. Menus donnés à titre indicatif, non contractuels, car changent tous les deux jours environ.

Menu à 39.00 € : Entrée/Plat/Dessert

ENTRÉES

 

 

Terrine de foie gras de canard maison, marmelade de mandarine au thé Earl Grey.

 

 

Salade de crevettes roses et fenouil fondant, mayonnaise légère au citron.

 

 

Truite fumé maison, crème de Raifort et pulpe de roquette.

 

 

Carpaccio de boeuf,crémeux de mozzarella, olives douces et pignons de pin torréfiés.

 

 

 

 

PLATS

 

 

Rognon de veau aux trois moutardes.

Pomme grenaille, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon et Savora.

 

Dos de colin rôti au citron et aux câpres, mousseline de topinambour et sauce vierge.

 

Boeuf grillé, jus de rôti, carottes et échalotes fondantes à la cannelle.

 

 

Suprême de volaille fermière rôti à la mangue, pomme de terre fondante au citron.

 

 

DESSERTS

 

Au choix dans la carte

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33 (0)1 47 51 86 28

Adresse

Restaurant "Le plat d'étain"
2 rue des Marronniers
92500 RUEIL-MALMAISON

Horaires du service

Entre 12h00 - 14h00  et

           19h45 - 21h00

Le restaurant "Le plat d'étain" vous accueille :

le midi du mardi au dimanche et le soir du mercredi au samedi.

Règlements acceptés : Espèces, Chèques, CB (20€ minimum),  Ticket Restaurant (2/pers).

Prix nets en euros

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